中國菏澤網消息（記者 李亞楠 通訊員 朱翠玲 李佩）9月12日，牡丹區市場監督管理局黨組成員楊芳帶領餐飲監管科的同志將“清潔廚房”的牌匾送到牡丹區西城中心幼兒園負責人手中。走進牡丹區西城中心幼兒園食堂的廚房，干凈明亮的環境讓人眼前一亮，各操作區規范布局、有序劃分，完全按照場所凈、設施凈、工具凈、人員凈、食材凈的“五凈”標準打造。經過牡丹區市場監督管理局綜合評審，牡丹區西城中心幼兒園食堂成功獲得“清潔廚房”榮譽稱號。

今年，牡丹區圍繞“五凈標準、明廚亮灶、色標管理、小餐飲規范提升”，積極推進學校幼兒園食堂“清潔廚房”行動。目前，全區共有20家學校幼兒園食堂通過牡丹區市場監督管理局驗收，獲得“清潔廚房”榮譽稱號。

據了解，牡丹區市場監督管理局將進一步推進學校幼兒園食堂清潔廚房評定工作，力爭11月中旬完成學校幼兒園食堂“清潔廚房”驗收，對不達標的學校幼兒園食堂要求年底前全部整改到位。